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便利店为什么要24小时营业
发布时间:2023-10-28 栏目:品牌动态 阅读次数:102 +

随着生活中便利店数量的增加,越来越多的便利店全天24小时营业,那么这些便利店是**还是*本?其实,要确定一个便利店是否需要全天24小时营业,您可以参考以下因素:

 

看有没有需求

像南方广州、深圳这些城市,大型超市一般都是22点左右关门,而对于北京、上海、广州、深圳而言,22点真正的夜生活才开始,大部分的白领阶层这个时候才出来娱乐。这个时候对快消品的需求是巨大的,而此时的24小时便利店完全可以满足需求。部分24小时便利店的销售数据,22:00-6:00之间的销售额占整日营业额的百分之30左右,高的能达到百分之40!商圈像那些周边有酒店、夜店、KTV、购物街和大型写字楼附近的便利店,夜间的需求就比较大,很适合24小时营业。

 

可以均摊开店成本

24小时营业,看似会增加电费和员工工资的支出,便利店多少年了,可大家却忽略了就算只营业到九点,冰柜的电也不能断,所以基本只多出了晚上的照明电费,成本增加其实并不多,315而员工工资成本在营业收入的提升面前就显得微不足道了。在高额的房租成本下创造收益提升的无限可能,从而均摊了开店成本,这也是便利店24小时营业的现实需求。

 

方便换新补货

大多数便利店都是选择在晚间完成新品的上架、补充以及过期品的换新,如果店面0点打烊,你是选择在0点之前还是0点之后进行货品的上架呢?0点前,势必会影响正常的晚间营业;0点后,势必要留下一个人值班,倒不如换班继续保持营业。同时,晚上也比较适合打扫便利店卫生,如果白天经营过程中进行清洁难免会影响顾客购物。而24小时营业,既可以把清洁、补货的事情做了,又能带来一定的营业额,何乐而不为呢?

 

树立品牌形象和引导消费习惯

大家平时可能不需要半夜去买东西,但难免会有特殊情况,比如加班太晚想吃点东西,这时其他店早就关门了,如果有一家24小时营业的便利店来满足顾客的需求,那一定会获得顾客好感,久而久之就树立了品牌形象,引导消费者购物习惯的形成,让顾客在要买东西时立刻想到你这家店。

 

那么,便利店24小时营业需要注意哪些问题呢?

1、夜间灯光要有吸引力便利店夜间营业,主要依靠灯光吸引,可的便利店,所以晚上的灯光要灯火通明、温馨,远远看见就像盏明灯吸引附近的顾客进店,可以从门头招牌方面多做文章,在装修初期就做好相应的设计规划。

 

2、注意夜间安全安全是永恒的话题,在夜间营业不可控因素比较多,难免会发生状况,315所以一定要注意安全,尽量避免只留一个员工看店,否则遇到意外情况不好处理。*好安排两个员工,互相有个照应。

 

3、可提前制作早餐可以趁着凌晨没什么人来购物的时间,提前制作好早上售卖的早餐,不要等到顾客上门了还没有准备好。


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