开超市的利润与许多因素有关，如地理位置、租金、人员成本、商品种类和价格等。因此，无法给出一个准确的数字。但是，我们可以根据一些市场调研和经验数据提供一些参考信息。

一般来说，超市的毛利润率在15%~30%之间比较常见。当然，这个数字只是一个粗略的估计，实际情况可能会有所不同。例如，如果一家超市位于繁华商业区，租金和人员成本较高，那么它的毛利润率可能会下降。另外，如果一家超市的商品种类较少，价格较高，那么它的毛利润率也可能会上升。

需要注意的是，超市的利润并不是唯一的考虑因素。超市还需要考虑其他费用，如水电费、房租、员工工资、保险费等。此外，超市还需要考虑市场竞争和顾客需求等因素。

开一家超市需要进行详细的市场调研和商业计划，以确定*佳的经营策略和*利模式。只有在充分了解市场和竞争环境的情况下，才能制定出可行的商业计划并获得可观的利润。

此外，超市的利润还受到库存管理的影响。超市需要根据市场需求和销售预测来控制库存水平，以避免过多的库存造成资金占用和商品过期损失。同时，超市还需要及时补货，保证货架上的商品种类丰富、品质优良，以满足顾客的需求。

*后，需要注意的是，开一家超市并不是一夜之间就能获得成功的事情。超市需要长期经营和管理，不断改进经营策略和提高服务质量，才能在激烈的市场竞争中获得优势并保持*利。因此，开一家超市需要具备一定的市场洞察力、管理能力和创新意识，同时也需要有足够的耐心和毅力。