开零食实体店需要一些具体的流程和准备工作。下面是一些基本步骤：

市场调研：进行市场调研，调查当地市场的消费者需求、竞争状况、行业趋势等信息，确定店铺的产品定位和目标客户群体。

制定商业计划书：对店铺的开发投资进行评估分析，包括场地租金、用具装修、开业宣传、商品采购等费用，同时，针对目标市场市场以及顾客需求，制定商业计划书。

筹备店铺资金：制定资金人员计划，考虑开店前期的预算和启动资金，根据市场分析和商业计划书分析进行资金筹措活动。

选址租赁：租赁商圈内合适的店面，进行相关法律法规的评估，税收项的评估，并且排除不良商业形态，以避免损失。

接触供应商：按照市场调研的结果，确定零食的主要供应商，在此条件下，选取价格优惠、质量稳定、配合及时的供应商，并签订合同。

设计装修：进行店铺装修和摆设计划，确保店铺环境卫生、美观、舒适；同时，店面的总体设计要符合品牌风格，并且营造符合消费者阶层的场所情感氛围。

采购营销：根据业务特性，选择和订购合适的零食品类和用品，并建立符合管理标准的供应体系，这也包括订货管理体系和销售管理体系以及包装管理体系等核心内容。

人力资源：为店铺轮廓量身制定人才需求，并确定招聘渠道。考虑人才培养、激励、考核等方面。

营销推广：根据目标市场的特点和预算，设计合理有针对性的营销计划，确定促销和广告推广方案，并吸引更多目标顾客群体前来购买零食。

总之，开一家零食实体店需要多方面考虑，从店铺选址、资金准备到员工管理等多方面慎重考虑，合理规划，按照流程操作，有利于准确把握市场需求，提升店铺经营情况，为店铺未来发展奠定坚实的基础。